कीमिया बनाम रसायन विज्ञान
कीमिया और रसायन शास्त्र में अंतर समझाने के लिए हमें रसायन शास्त्र के इतिहास में वापस जाना होगा। यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि कीमिया आधुनिक रसायन विज्ञान की पूर्ववर्ती है। सत्रहवीं शताब्दी में, 'कीमिया' और 'रसायन विज्ञान' दोनों शब्दों का इस्तेमाल विश्लेषण, संश्लेषण और रूपांतरण द्वारा पदार्थ के अध्ययन का नाम देने के लिए किया गया था। लेकिन, अठारहवीं शताब्दी के तीसरे दशक में, उन्होंने आधार धातुओं को सोने में बदलने के प्रयासों के लिए 'कीमिया' शब्द का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया। आधुनिक रसायन विज्ञान का विकास कीमियागरों द्वारा किए गए कार्यों के बाद शुरू हुआ। यह लेख 'कीमिया' और 'आधुनिक रसायन विज्ञान' के युग में मुख्य घटनाओं पर केंद्रित है।
कीमिया क्या है?
“कीमिया” शब्द की कई परिभाषाएँ हैं। बहुत शुरुआत में, कीमिया शब्द पवित्र रसायन विज्ञान की प्राचीन परंपरा के लिए इस्तेमाल किया गया था। कुछ लोग कहते हैं कि कीमिया की जड़ प्राचीन मिस्र और भारत में पाई जाती है; जबकि ऐसे तर्क भी हैं कि चीन में कीमिया का अभ्यास किया जाता था। हालांकि, यह दो सहस्राब्दियों (लगभग 300 ईसा पूर्व से 18वीं शताब्दी ई.
कीमिया को एक नेटवर्क के रूप में माना जा सकता है, क्योंकि यह धर्म, पौराणिक कथाओं, ज्योतिष, दर्शन, जादू, आध्यात्मिकता, लोककथाओं और अन्य का मिश्रण है। यूनानी दार्शनिकों के प्रभाव ने कीमिया के विकास को प्रभावित किया। शुरुआती दिनों में, उन्होंने सोचा कि केवल चार तत्व हैं और उन तत्वों को ब्रह्मांड के निर्माण खंड के रूप में माना जाता है। उन चार तत्वों को 'जड़' कहा गया: जल, अग्नि, वायु और पृथ्वी। उनका विचार था कि ये जड़ें छोटे भागों में विभाजित नहीं हो सकतीं, लेकिन जड़ों (जल, अग्नि, पृथ्वी और वायु) को छोड़कर बाकी सब कुछ जड़ों के संयोजन में तोड़ा जा सकता है।
यह, मामलों की प्रकृति और इसके परिवर्तनों के बारे में यूनानी सिद्धांतों का विकास, अरस्तू की मृत्यु के बाद समाप्त हुआ। प्रारंभिक कीमियागर धातुओं के साथ बहुत कुशल कारीगर थे। वे कुलीन लोगों के लिए बर्तन और आभूषण बनाने के लिए सोने और चांदी का इस्तेमाल करते थे और गरीब लोगों के लिए सस्ते नकली या विकल्प का इस्तेमाल करते थे। उनका मानना था कि वे आधार धातुओं को बहुत आसानी से सोने में बदल सकते हैं क्योंकि वे विकल्प बनाते हैं। उन्होंने सोने के रंग के समान धातुओं के रंग को बदलने के लिए कई रासायनिक ऑपरेशन किए। इस प्रक्रिया में, उन्होंने रासायनिक उपकरणों का विकास और सुधार किया और कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सीखा।
रसायन विज्ञान क्या है?
“रसायनशास्त्र” सत्रहवीं शताब्दी में पदार्थ में हेरफेर करने की व्यावहारिक कला का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द था।19वीं शताब्दी के मध्य से वर्तमान तक की अवधि को "आधुनिक रसायन विज्ञान" का काल माना जाता है। वैज्ञानिकों को जिन समस्याओं का सामना करना पड़ रहा था, उन्हें हल करने के लिए इसे 'कीमिया' के युग के बाद विकसित किया गया था। एक संक्रमण काल था जिसके दौरान रॉबर्ट बॉयल ने रसायन विज्ञान पर अपना काम शुरू किया और जब डाल्टन ने अपना "परमाणु सिद्धांत" विकसित किया तो समाप्त हो गया। उसी समय, एक इतालवी रसायनज्ञ, Amedeo Avogadro ने तापमान और दबाव के संबंध में अणुओं (संख्या और आयतन) के संबंध में Avogadro के नियम का आविष्कार किया।
मेंडेलीव का काम आधुनिक रसायन विज्ञान की रीढ़ था। उन्नीसवीं सदी के मध्य तक आवर्त सारणी में लगभग 60 ज्ञात तत्व थे। 1896 में, हेनरी बेकरेल एंड द क्यूरीज़ ने रेडियोधर्मिता की घटना की खोज की; परमाणु रसायन विज्ञान की नींव। 1919 में, अर्नेस्ट रदरफोर्ड ने पाया कि तत्वों को परिवर्तित किया जा सकता है। रदरफोर्ड का कार्य परमाणु की संरचना की व्याख्या का आधार था। इसके तुरंत बाद, नील्स बोहर ने परमाणु सिद्धांत को अंतिम रूप दिया।
बाद में, इससे रसायन विज्ञान में कई अन्य विकास हुए, जिससे रसायन विज्ञान की कई अलग-अलग शाखाएँ बनीं। इन शाखाओं में शामिल हैं: जैव रसायन, परमाणु रसायन, रसायन इंजीनियरिंग, और जैविक रसायन।
कीमिया और रसायन शास्त्र में क्या अंतर है?
• कीमिया आधुनिक रसायन विज्ञान की पूर्ववर्ती है। कीमियागर की कई खोजों को बाद में रसायन शास्त्र में इस्तेमाल किया गया।
• कीमिया प्रयोग पर अधिक आधारित थी और विज्ञान में इसका बहुत कम आधार था। रसायन विज्ञान प्रयोग और वैज्ञानिक प्रथाओं दोनों का उपयोग करता है।
• आधुनिक रसायन विज्ञान मूल रूप से वैज्ञानिक सिद्धांतों और प्रयोगात्मक परिणामों पर निर्भर करता है, लेकिन कीमिया मिथकों, धर्म, जादू, ज्योतिष, दर्शन और आध्यात्मिकता का मिश्रण थी।
• आधुनिक रसायन शास्त्र में इतने सारे व्यावहारिक अनुप्रयोग हैं, कीमिया के युग को इस अवधि की शुरुआत माना जा सकता है।
सारांश:
कीमिया बनाम रसायन विज्ञान
कीमिया और रसायन विज्ञान दोनों दो अलग-अलग अवधियों के दौरान विज्ञान में अभ्यास से संबंधित हैं। कीमिया की अवधि 18 वीं शताब्दी के अंत तक दो सहस्राब्दियों से अधिक समय तक प्रचलित रही जब इसे आधुनिक रसायन विज्ञान ने बदल दिया। कीमिया में प्रयोगों और अवलोकनों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के मामलों को समझना और ज्ञान प्राप्त करना शामिल था। अधिकांश कीमियागरों का अध्ययन इस मामले के बारे में ग्रीक सिद्धांतों और अवधारणाओं पर आधारित है। आधुनिक रसायन विज्ञान एक ऐसा विज्ञान है जो हमारे भौतिक संसार के भीतर विभिन्न रासायनिक घटनाओं को समझने के लिए ज्ञान प्रदान करता है।
