वाष्पीकरण बनाम वाष्पोत्सर्जन
वाष्पीकरण और वाष्पोत्सर्जन दो अलग-अलग तंत्र हैं जिनके माध्यम से पृथ्वी की सतह से पानी को वायुमंडल में निकाला जाता है। वाष्पीकरण और वाष्पोत्सर्जन इस अर्थ में समान हैं कि दोनों के परिणामस्वरूप वातावरण में छोड़े गए पानी की हानि होती है। हालाँकि, दो तंत्रों के बीच अंतर हैं जिन्हें उजागर करने की आवश्यकता है। यह लेख स्पष्ट समझ बनाने के लिए दोनों प्रक्रियाओं की विशेषताओं का वर्णन करेगा।
वाष्पीकरण
यह वह प्रक्रिया है जिसमें पानी अपनी तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में बदल जाता है जिसे जलवाष्प कहते हैं।जल को जलवाष्प में बदलने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। वाष्पीकरण केवल पानी की सतह पर होता है जो उबलते पानी से अलग होता है जो पानी के पूरे द्रव्यमान पर होता है। हम जानते हैं कि पानी के अणु आपस में टकराते रहते हैं जिससे उनकी ऊर्जा बढ़ती है। कभी-कभी एक अणु से दूसरे अणु में ऊर्जा का यह स्थानांतरण इस कदर एकतरफा होता है कि जो अणु सतह के पास होते हैं वे वायुमंडल में मुक्त हो जाते हैं।
वाष्पीकरण जल चक्र का एक अभिन्न अंग है। सूर्य की गर्मी जल निकायों से वायुमंडल में पानी का वाष्पीकरण करती है।
वाष्पोत्सर्जन
यह रंध्रों के माध्यम से पौधों से पानी के नुकसान की प्रक्रिया है जो संवहनी पौधों के ऊतकों से जुड़ी पत्तियों के नीचे की तरफ छोटे-छोटे छिद्र होते हैं। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो मिट्टी की नमी के साथ-साथ वातावरण की सापेक्षिक आर्द्रता पर निर्भर करती है। वाष्पोत्सर्जन मिट्टी से पोषक तत्वों को जड़ों तक और फिर विभिन्न पौधों की कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है ताकि ऊतकों को ज़्यादा गरम होने से बचाया जा सके।कुछ पौधों में अपने रंध्रों के छिद्रों को बंद करने और खोलने की क्षमता होती है। यह रंध्रों से पानी की हानि को सीमित करता है। यह अनुकूलन पौधों को अत्यधिक गर्म परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करता है।
पृथ्वी से पानी की हानि का योग वाष्पीकरण और वाष्पोत्सर्जन के प्रभावों का योग है और इसे वाष्पीकरण (ET) कहा जाता है।
सारांश
• वाष्पीकरण और वाष्पोत्सर्जन वायुमंडल में पानी के नुकसान के लिए दो अलग-अलग तंत्र हैं।
• जल निकायों की सतह से वाष्पीकरण तब होता है जब पानी अपनी गैसीय अवस्था में परिवर्तित हो जाता है जिसे जल वाष्प कहा जाता है। दूसरी ओर वाष्पोत्सर्जन पौधों से पानी की हानि की प्रक्रिया है जो रंध्र नामक पत्तियों के नीचे की ओर छोटे छिद्र से होती है।
• वाष्पीकरण और वाष्पोत्सर्जन दोनों के माध्यम से पानी की कुल हानि को एक नया शब्द दिया गया है जिसे वाष्पीकरण कहा जाता है
