शुद्ध और झरने के पानी के बीच मुख्य अंतर यह है कि हम किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए यांत्रिक रूप से पानी को संसाधित करके शुद्ध पानी का उत्पादन करते हैं जबकि वसंत का पानी प्राकृतिक स्रोतों से आता है जहां हम कोई यांत्रिक शुद्धिकरण नहीं करते हैं। इसके अलावा, शुद्ध पानी में कोई अशुद्धियाँ या घुले हुए खनिज नहीं होते हैं, लेकिन झरने के पानी में खनिज होते हैं।
पानी हम सभी के लिए आवश्यक है, और यह एक अकार्बनिक यौगिक है जो पृथ्वी की पपड़ी पर बहुत आम है। हालांकि, यह एक अच्छा विलायक है; इस प्रकार, पानी जो स्वाभाविक रूप से होता है, उसमें विभिन्न घटक घुले होते हैं। इसलिए, हमें पानी को पीने जैसे विशिष्ट उद्देश्यों के लिए उपयोग करने से पहले उसे शुद्ध करना चाहिए।झरने पानी के प्राकृतिक स्रोत हैं जिनमें लगभग शुद्ध पानी होता है।
शुद्ध पानी क्या है?
शुद्ध जल वह जल है जो हमें किसी भी स्रोत के जल को शुद्ध करके प्राप्त होता है। इस शुद्धिकरण में अशुद्धियों को दूर करने के लिए निस्पंदन जैसी यांत्रिक प्रक्रियाएं शामिल हैं। शुद्ध पानी उपयोग के लिए उपयुक्त है। सबसे आम रूप आसुत जल है। हाल ही में शुद्धिकरण के तरीके कैपेसिटिव डीआयोनाइजेशन, रिवर्स ऑस्मोसिस, कार्बन फिल्टरिंग, माइक्रोफिल्ट्रेशन, अल्ट्राफिल्ट्रेशन आदि हैं।
चित्र 01: बड़े धनायन और आयन एक्सचेंजर्स जिनका उपयोग हम विखनिजीकरण के लिए कर सकते हैं
ऐसे कई पैरामीटर हैं जिनका उपयोग हम पानी की गुणवत्ता (यदि पानी शुद्ध है या नहीं) को मापने के लिए करते हैं जैसे कि पीएच, चालकता, बीओडी, सीओडी, आदि। आमतौर पर, हम पीने के पानी या भूजल से शुद्ध पानी का उत्पादन करते हैं।.इन स्रोतों में कई प्रकार की अशुद्धियाँ होती हैं; अकार्बनिक आयन, कार्बनिक यौगिक, बैक्टीरिया, कण, गैस आदि।
शुद्धि के लिए हम जिन तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं वे इस प्रकार हैं:
- सरल आसवन
- डबल डिस्टिलेशन
- विआयनीकरण
- विखनिजीकरण
शुद्ध पानी के उपयोग पर विचार करते समय, इसमें ऑटोक्लेविंग उद्देश्य, हैंड-पीस, प्रयोगशाला परीक्षण, लेजर कटिंग और ऑटोमोटिव उपयोग शामिल हैं। शुद्धिकरण की प्रक्रिया में, यह पानी में किसी भी दूषित पदार्थ को हटा देता है। इसलिए यह दवा उद्योग और वाणिज्यिक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए भी उपयोगी है। हालांकि, शुद्ध पानी को लेकर कुछ स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं हैं। चूंकि शुद्धिकरण तकनीक पानी से सभी खनिजों को हटा देती है, इसलिए पीने के पानी के रूप में उपयोग करना स्वास्थ्यप्रद नहीं है।
झरने का पानी क्या है?
वसंत का पानी वह पानी है जो हमें झरनों से मिलता है।एक झरना एक ऐसा स्थान है जहां जल जलभृतों से पृथ्वी की पपड़ी में बहता है। इसलिए यह जलमंडल का एक घटक है। इस पानी में घुले हुए खनिज होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब यह पानी भूमिगत चट्टानों से होकर गुजरता है तो खनिज पानी में घुल जाता है। यह पानी को एक स्वाद प्रदान करता है और साथ ही, भूमिगत में स्थिति के आधार पर कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले हो सकते हैं जिससे पानी गुजरता है। इसलिए, हम इस पानी को मिनरल वाटर नाम दे सकते हैं और कुछ लोग इस पानी को मिनरल वाटर के रूप में बेचने के लिए बोतलबंद कर देते हैं।
चित्र 02: झरने का पानी
आमतौर पर यह पानी साफ होता है, लेकिन कभी-कभी इस पानी में कुछ खनिज घुलने पर इसका रंग भी हो सकता है। झरने के पानी के उपयोग पर विचार करते समय, उपयोग में मानव की जरूरतें जैसे पीने, घरेलू जल आपूर्ति, सिंचाई, मिल, नेविगेशन, बिजली उत्पादन आदि शामिल हैं।
शुद्ध और झरने के पानी में क्या अंतर है?
शुद्ध पानी वह पानी है जो हमें किसी भी स्रोत से पानी को शुद्ध करने से मिलता है जबकि झरने का पानी वह पानी है जो हम झरनों से प्राप्त करते हैं। शुद्ध और झरने के पानी के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि शुद्ध पानी शुद्ध होता है और इसमें कोई अशुद्धियाँ या घुले हुए खनिज नहीं होते हैं जबकि झरने के पानी में खनिज होते हैं, जो इस पानी के भूमिगत चट्टानों से गुजरने पर घुल जाते हैं। इसके अलावा, झरने का पानी भूमिगत जलभृतों से पृथ्वी की पपड़ी में आता है जबकि शुद्ध पानी पानी का एक मानव निर्मित रूप है जिसे हम पीने के पानी या भूजल के यांत्रिक शुद्धिकरण से तैयार करते हैं। इसलिए, यह शुद्ध और झरने के पानी के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक शुद्ध और झरने के पानी के बीच अंतर पर अधिक विवरण प्रस्तुत करता है।
सारांश – शुद्ध बनाम झरने का पानी
शुद्ध पानी और झरने का पानी दोनों ही गुणवत्ता वाला पानी है जिसके कई अनुप्रयोग हैं। शुद्ध और झरने के पानी के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि हम किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए यांत्रिक रूप से पानी को संसाधित करके शुद्ध पानी का उत्पादन करते हैं जबकि वसंत का पानी प्राकृतिक स्रोतों से आता है जहां हम कोई यांत्रिक शुद्धिकरण नहीं करते हैं।
