एसिटाइलसेटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर के बीच मुख्य अंतर यह है कि एसिटाइलसेटोएसेटिक एस्टर एसिटोएसेटिक एसिड का एथिल एस्टर है जबकि मैलोनिक एस्टर मैलोनिक एसिड का एस्टर है।
एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर ऐसे शब्द हैं जिनका उपयोग हम कार्बनिक रसायन विज्ञान में करते हैं क्योंकि वे एस्टर हैं: कार्बनिक यौगिक। एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर की संश्लेषण प्रक्रिया मैलोनिक एस्टर के संश्लेषण से मिलती जुलती है; इस प्रकार, उनके बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है।
एसिटाइलसेटोएसेटिक एस्टर क्या है?
एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर एसिटोएसेटिक एसिड का एथिल एस्टर है।इसके पर्यायवाची शब्दों में एथिल एसीटोएसेटेट, एसिटोएसेटिक एसिड एथिल एस्टर, एथिल एसिटाइलसेटेट आदि शामिल हैं। हालांकि, इस कार्बनिक यौगिक का IUPAC नाम एथिल 3-ऑक्सोबुटानोएट है। इस यौगिक का रासायनिक सूत्र है C6H10O3 यह एक रंगहीन तरल के रूप में दिखाई देता है और यौगिक का दाढ़ द्रव्यमान 130.14 g/mol है। इसके अलावा, इसमें फलों की गंध होती है जो रम की गंध के समान होती है।
एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर कई अलग-अलग यौगिकों के उत्पादन में बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें अमीनो एसिड, एंटीबायोटिक्स, एंटीमाइरियल एजेंट, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स आदि शामिल हैं। इसके अलावा, हम इस यौगिक का उपयोग रंजक, लाख, स्याही के उत्पादन में कर सकते हैं। पीले रंग के रंगद्रव्य, इत्र, आदि। इसके अलावा, यह यौगिक अपनी फल गंध के कारण स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी उपयोगी है।
संश्लेषण प्रक्रिया पर विचार करते समय, हम दो एथिल एसीटेट अणुओं को मिलाकर एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर का उत्पादन कर सकते हैं, जो एक एसिटाइलैसिटोएसेटिक अणु और इथेनॉल देता है। प्रतिक्रिया इस प्रकार है:
चित्रा 01: एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर के उत्पादन के लिए प्रतिक्रिया
मैलोनिक एस्टर क्या है?
मैलोनिक एस्टर मैलोनिक एसिड का एस्टर है। इस यौगिक का प्रणालीगत नाम प्रोपेनेडियोइक एसिड है। मैलोनिक एस्टर के समूह का सबसे आम यौगिक डायथाइल मैलोनेट है।
चित्र 02: मैलोनिक एस्टर संश्लेषण
इसके अलावा, यह यौगिक मैलोनिक एस्टर संश्लेषण प्रक्रिया में शामिल है। इस प्रक्रिया में, डायथाइल मैलोनेट या मैलोनिक एसिड का एक अन्य एस्टर यौगिक अपने अल्फा कार्बन परमाणु (दोनों कार्बोनिल समूहों के लिए) में क्षारीकरण से गुजरता है और फिर एक प्रतिस्थापित एसिटिक एसिड अणु में परिवर्तित हो जाता है।
एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर में क्या अंतर है?
एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर कार्बनिक रसायन विज्ञान में बहुत सामान्य शब्द नहीं हैं क्योंकि इनका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर एसिटोएसेटिक एसिड का एथिल एस्टर है, जबकि मैलोनिक एस्टर मैलोनिक एसिड का एस्टर है।
इसके अलावा, इन रासायनिक यौगिकों की संश्लेषण प्रक्रियाएं एक दूसरे की संश्लेषण प्रक्रियाओं के समान होती हैं। इसलिए, एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर के बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है। एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर संश्लेषण प्रक्रिया प्रतिस्थापित कीटोन्स का उत्पादन करती है जबकि मैलोनिक एस्टर संश्लेषण प्रक्रिया प्रतिस्थापित कार्बोक्जिलिक एसिड यौगिकों का उत्पादन करती है। Acetylacetoacetic ester का IUPAC नाम एथिल 3-ऑक्सोबुटानोएट है जबकि मैलोनिक एस्टर का IUPAC नाम प्रोपेनेडियोइक एसिड है।
सारांश - एसिटाइलैसटोएसेटिक एस्टर बनाम मैलोनिक एस्टर
शर्तें एसिटाइलैसिटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर कार्बनिक रसायन विज्ञान में उतने सामान्य नहीं हैं क्योंकि उनका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। एसिटाइलसेटोएसेटिक एस्टर और मैलोनिक एस्टर के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एसिटाइलसेटोएसेटिक एस्टर एसिटोएसेटिक एसिड का एथिल एस्टर है जबकि मैलोनिक एस्टर मैलोनिक एसिड का एस्टर है। इन रासायनिक यौगिकों की संश्लेषण प्रक्रियाएं एक दूसरे की संश्लेषण प्रक्रियाओं के समान होती हैं; इसलिए उनके बीच का अंतर जानना जरूरी है।
